Peras em calda

Hoje eu vou postar uma receita que adoro!
Hum...amo frutas e em calda então amo mais ainda!
Esta receita é fácil de fazer ,além de super gostosa e saudável ,você pode fazer com peras,goiabas  ou maçãs, não testei com outras frutas ,mas se alguém fizer me avise ok?

Ingredientes:
Peras,maçãs ou goiabas maduras mas firmes - a fruta não pode estar madura demais;
Suco de 1/2 limão;
Água ;
1 c.sopa de adoçante culinário ou açucar light ;
canela em pau e cravo da índia a gosto.

Coloque a água em uma panela junto com o suco de limão,o cravo e a canela ,deixe a água esquentar.
Enquanto aquece a água descasque as frutas e coloque-as com cuidado dentro da panela.

Verifique de vez em quando se as frutas já estão macias com o auxílio de um palito,assim que o palito entrar com facilidade retire as frutas da água.
Tem umas frutas que cozinham mais  rápido que outras, então faça este processo em cada uma das frutas.
Assim que estiverem todas cozidas retire-as da panela e deixe a calda no fogo para reduzir um pouco.

Como você está usando adoçante culinário ou açucar light a calda vai reduzir mas não engrossas ,deixe até o ponto que você deseja ,a minha ficou em fogo baixo por mais 15min.

 Desligue assim que estiver no ponto ideal para você ,espere esfriar,coloque em uma vasilha as frutas ,regue com a calda e leve a geladeira de um dia para o outro.

Esta pronta a sua fruta em calda!
Eu joguei sobre a minha pera um colher de sopa de geleia de frutas vermelhas sem açucar ,adoro o sabor ácido !
Um abraço e um ótimo dia a todos!