Sabe aquela vontade de comer algo diferente na hora do lanche? vá de muffin !
Os muffins são práticos e rápidos de fazer, e se você colocá-los no microondas então é mais rápido ainda.
Esta receita surgiu da seguinte situação :mistura tudo e faz um teste ,sabe? e o melhor: ficou ótimo!
Ingredientes:
1 c.sopa de amaranto
1 c.sopa de quinoa
4 c.sopa de farinha de trigo integral
2 c.sopa de aveia em flocos grossos
1 c.sopa de açucar light
6 c.sopa de leite desnatado
1 c.sopa de óleo de canola
1 ovo
1 c.café de fermento
1 pitada de canela
1 maçã ralada
Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem.
Coloque em forminhas de papel ou em forminhas de silicone - coloque a misture até a metade da forminha ,leve ao micro por 3 min ou em forno elétrico por 20 min.
Esta receita rende 6 muffins ,você pode substituir a maçã por banana,uva (aquela pretinha) ou morango,fica uma delícia !
Muffin quentinho com um café ,chá ou suco ...perfeito!
Um abraço e um ótimo dia a todos!
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Como é bom fazer uma receita saudável e gostosa não é ?O que você achou desta receita? Vou aguardar o seu comentário!